Meng de havermout, kruiden, melk en pompoen puree* door elkaar en breng zachtjes aan de kook.
Kook de pap voor ongeveer 10 minuten zachtjes door totdat die romig is en de gewenste dikte heeft.
Bak ondertussen de appel met wat kaneel en honing in een pan.
Serveer met de kokosyoghurt, gebakken appel, vers fruit en pecannoten.
Notities
*kaneel, koek en speculaas kruiden en/of wat gember kan ook**pompoen puree maak je heel gemakkelijk zelf door pompoen te koken en te pureren. Lekker met de gemende rozijnen en pecannoten van DeNotenshop.