Dadel walnoot bonbons
Makkelijke dadel walnoot bonbons met pure chocolade. Dit is een heerlijke zoete snack die makkelijk te maken is en semi gezond!
Ingrediënten
- 150 gram (medjoul)dadels
- 50 gram walnoten
- 25 gram amandelmeel
- 15 gram kokosrasp
- 1 tl kaneel
- snufje zout
- 100 gram pure chocolade
- 10 walnoten garnering
Instructies
- Ontpit de dadels en maal deze met de walnoten in kleine stukjes.
- Meng hier de amandelmeel, kaneel, zout en kokosrasp doorheen tot een plakkerig maar stevig beslag waar je 10 balletjes van kan maken. Draai de balletjes glad en druk ze een klein beetje platter.
- Smelt de chocolade au bain-marie en dompel de bonbons in de chocolade. Haal de bonbon uit de chocolade en leg op een velletje bakpapier. Druk er voorzichtig een walnoot in. Ga zo door totdat alle chocolade op is.
- Laat de bonbons opstijven in de koelkast.
- Geniet ervan!
Notities
Bewaar de bonbons in de koelkast of op een hele koele plek zodat de chocolade niet gaat smelten.