Wentelteefjes met chocolade
Wentelteefjes met chocolade en aardbeien. Een heerlijk en makkelijk recept om van boterhammen iets bijzonders te maken!
Ingrediënten
- 4 (glutenvrije)boterhammen
- 1 ei
- 50 ml (amandel)melk
- 1 tl kaneel
- chocolade pasta
- 1 tl kokosolie
Instructies
- Begin met het maken van de twee sandwiches. Besmeer twee boterhammen rijkelijk met de chocolade pasta en leg op elke boterham met chocopasta een andere boterham.
- Kluts het ei met de melk en het kaneel goed door elkaar.
- Verwarm een koekenpan op hoog vuur en smelt daarin de kokosolie. Als de olie gesmolten is zet je het vuur lager en haal je één sandwich aan beide kanten door het eimengsel en leg je deze in de pan. Bak voor een paar minuten totdat de onderkantmooi goudbruin is. Draai de sandwich dan om en bak de andere kant ook goudbruin. Haal de sandwich uit de pan en doe nu hetzelfde met de overige sandwich.
- Serveer met vers fruit en wat extra chocolade. Geniet ervan!
Notities
Ik gebruikte het glutenvrije bruine brood van Bakker Leo.