Easy apple crumble
Glutenvrije easy appel crumble met warme appel, rozijnen en kaneel. Een makkelijk en warm ontbijtje die zo klaar is!
Ingrediënten
- 1 appel
- 1 el rozijnen
- 1 tl kaneel
- 25 gram glutenvrije havermout
- 10 gram boekweitmeel
- 1/2 el kokosolie/boter
- 1/2 el appelstroop
- 2 el water
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een kleinovenbestendig bakje een klein beetje in.
- Snijd de appel in stukjes en meng deze samen met 5 grammeel, de rozijnen, het kaneel en 1 el water
- Doe het appel mengsel in het bakje en ga verder met de crumble.
- Meng vervolgens het overgebleven meel samen met dehavermout, de olie, de appelstroop en 1 el water tot een crumble
- Verdeel dit over de appel in het bakje. Bak de crumble voor30 minuten gaar in de oven en laat het dan in de oven nog 15 minuten afkoelen
- Lekker met wat kwark of een bolletje ijs als toetje!
Notities
De crumble blijft zo'n 2/3 dagen goed in de koelkast.