Rode bieten breakfast bowl
Rode bieten breakfast bowl met rood fruit, banaan en granola. Het perfecte ontbijt recept om alvast wat extra groente binnen te krijgen!
Ingrediënten
Bietenpuree
- 500 gram rode bieten voorgekookt
- 1 banaan rijp
- 125 gram rood fruit diepvries
- 1 tl kaneel
Breakfast bowl
- kwark plantaardig
- vers fruit
- (glutenvrije) granola
- 1 tl maple syrup optioneel
Instructies
Bietenpuree
- Laat de bieten uitlekken en stop deze daarna samen met de banaan, het rode fruit en de kaneel in de keukenmachine. Pureer dit tot een egale puree.
- Verdeel de bieten smoothie over 3 of 4 bakjes.
- Ga je de bieten bowl niet meteen maken bewaar de puree dan in de koelkast of de vriezer en voer de volgende stappen pas uit op het moment van serveren.
Breakfast bowl
- Roer zoveel kwark als je wilt door de bietenpuree en voeg eventueel de maple syrup toe.
- Garneer je ontbijt met vers fruit en glutenvrije granola.
- Geniet van jouw ontbijtje!
Notities
Ik gebruikte de glutenvrije crunchy nuts granola van OotGranola.