Zoete worteltaart oats

Zoete worteltaart oats

Gezond, glutenvrij en voedzaam ontbijtje van zoete worteltaart oats! Een combinatie van appel, wortel, speculaas en havermout met de lekkerste toppings.

Carrotcake maar dan extra zoet door de appel.

Gezond, glutenvrij en voedzaam ontbijtje van zoete worteltaart oats! Een combinatie van heerlijke smaken als appel, wortel, speculaas en havermout. Geserveerd met de toppings die jij maar lekker vind is dit niet alleen een heel lekker maar ook gezond ontbijtje!

Dat ik gek ben op wortel en ontbijt is zo langzamerhand wel duidelijk op mijn blog. Ik heb een klein zoet worteltaartje, een klein hartig worteltaartje en nu ook een recept voor een havermoutje waar wortel inzit. Mijn favoriete havermoutje blijft toch wel die met appeltaart smaak maar deze komt er vlak achteraan.

Wortel is van nature al lekker zoet en past daarom al heerlijk bij het ontbijt (het ontbijt eet ik graag zoet). Maar wanneer je het daarna nog een combineert met appel wordt het geweldig! Een zoete, stevige, gezonde, voedzame, glutenvrije en lactose vrije start… Dat klinkt toch goed?!

En het leuke van dit recept is dat je er ook weer helemaal je eigen draai aan kan geven. Ik vind het altijd leuk om mijn ontbijtjes te versieren. Daarom serveer ik er altijd extra fruit bij, maar ook nootjes of granola, extra kwark, pindakaas of apppelmoes en vaak nog war extra kaneel! Je weet niet wat je proeft als je dit eet. Een smaak combinatie die jij top vind en je krijgt gelijk wat extra groente binnen.

Dit ontbijtje is super makkelijk te maken en is zo klaar. Als je in de avond alvast de wortel en appel rasp hoef je in de ochtend alleen nog maar je havermoutje even te koken. En in de tijd dat je ontbijt nodig heeft om in te dekken kun jij rustig een kopje thee of koffie zetten en al je toppings voorbereiden!

Wortel appel havermout

Recipe by lislovescookingCourse: Ontbijt
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

Ingrediënten

  • 30/40 gr havermout

  • 150 ml (amandel)melk

  • 1 el (lactosevrije)kwark

  • 100 gr wortel

  • 1 appel

  • 1 tl koek en speculaaskruiden of kaneel

Bereidingswijze

  • Was de appel en schil de wortel en rasp daarna de wortel en 2/3 van de appel grof
  • Voeg alle ingrediënten bij elkaar in een steelpan en breng je havermout zachtjes aan de kook ,laat het een minuut of 5 zachtjes door koken en blijf ondertussen roeren (hoe meer je roert hoe romiger je havermout wordt)
  • Serveer je havermout in een leuk bakje en serveer met de overige stukjes appel, vers fruit, extra kwark en pindaakaas of welke toppings jij maar lekker vind

P.s. ga jij dit ontbijtje of een van mijn andere ontbijtjes maken? Laat je mij dit dan weten? Vind ik super leuk! Dit kan via de reacties hieronder of via Facebook en Instagram door mij te taggen of gebruik #lislovescooking.

1 gedachte over “Zoete worteltaart oats”

  1. Pingback: Zoete worteltjes • lislovescooking creatieve en glutenvrij recepten

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *