Overnight oats met aardbei en courgette
Glutenvrije overnight oats met aardbei en courgette. Een heerlijk fris en voedzaam ontbijt dat je van te voren kan mealpreppen!
Ingrediënten
- 60 gram (glutenvrije)havermout
- 10 gram chia zaadjes
- 75 gram (lactose vrije)kwark
- 75 gram (amandel)melk
- 75 gram courgette
- 1/2 citroen
- 1 tl kaneel
- 1 el maple syrup optioneel
- aardbeien
- pistachenootjes
Instructies
- Rasp de courgette met een grove rasp.
- Roer hier de chia zaadjes, havermout, kwark, melk, citroensap, kaneel en eventueel de maple syrup doorheen.
- Zet dit in de koelkast voor minimaal 3 uur.
- De volgende ochtend roer je de overnight oats nog even door en voeg je eventueel nog een scheutje melk toe als deze te dik is.
- Top je ontbijtje af met verse aardbeien en knapperige pistachenootjes.
- Enjoy!
Notities
Ik heb dit recept gemaakt in samenwerking met DeNotenshop.