Recepten

• Glutenvrije brownie baked oats met frambozen • 🍇🍫🥄 Glutenvrije brownie baked oats met frambozen en pistachenootjes. Makkelijk te maken, rijk van smaak, gevuld met chocolade en nootjes. Glutenvrije en makkelijk lactose vrij te maken! Ik vindt dit zo’n makkelijk ontbijt. In de avond even klaarmaken en dan in de ochtend afbakken terwijl je je klaarmaakt voor de dag. En heb je iets niet in huis? Dan vervang je het toch gewoon, ideaal! Het hele recept staat ook op mijn blog #linkinbio of bij @denotenshop 🍇🍫🥄 RECEPT: Swipe voor de ingrediënten naar de 2e foto. BEREIDINGSWIJZE: •Verwarm de oven voor op 175 graden en zet drie ovenbestendige bakjes klaar.
•Prak de banaan en roer hier het ei doorheen.
•Schep hier vervolgens de havermout, kaneel, cacaopoeder en eventueel de honing doorheen. •Verdeel je beslag over de drie bakjes en druk hier de frambozen, pistachenootjes en chocolade druppels in. •Bak je baked oats in 20 a 25 minuten af. •Geniet van dit lekkere en simpele ontbijtje! *Maak je liever een blondie i.p.v. een brownie? Laat dan de cacaopoeder en amandelmelk achterwegen! 🍇 #bakedoats #oats #glutenvrij #brownie #chocolade #pistachenootjes #frambozen #denotenshop #glutenfree #glutenfreefood #glutenvrijontbijt #glutenvrijerecepten #glutenvrijeblog #foodblogger #foodblog #foodie #foodphotography #chocolate #foodstyling #brownielovers #breakfastlover #ontbijtje #glutenfreebreakfast #pistache #havermout

• Glutenvrije linzenbroodjes • 🍳🍞🍅 Glutenvrij linzenbroodjes die je niet hoeft te kneden en zo klaar zijn. Het recept is van @dr.doodoolicious en deze mag ik vandaag met je delen! ⬇️ Een paar weken geleden stond ik een dagje met @bylucy.voort in de keuken om allemaal nieuwe recepten te shooten. Het leek mij leuk om op die dag brood te maken en toen kwam ik op deze linzenbroodjes van uit. Ze waren makkelijk om te maken en erg lekker. Ze passen perfect bij Lucy haar gebakken eieren, waarvan het recept binnenkort in haar holistische herfst detox programma komt, die je op de foto zien. Verder zijn de broodjes van nature eiwitrijk en glutenvrij! Laat je verrassen en ga ze zelf snel maken! 🍳🍞🍅 RECEPT: Swipe voor de ingrediënten naar de 2e foto. BEREIDINGSWIJZE: •Week de rode linzen voor minimaal 2 uur of een nacht in ruim warm water en giet het daarna af. •Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. •Doe de linzen samen met de psyllium vezels, water, olijfolie en zout in een keukenmachine. Los de baking soda in de appelazijn op en voeg toe aan de rest van de ingrediënten. Vermaal alle ingrediënten tot een dik deeg. •Laat het deeg niet rusten maar vorm gelijk met natte handen broodjes van het deeg. Rol de bovenkant van het broodje door het zaden mengsel en leg je broodje op de bakplaat. •Bak de broodjes in 25 minuten goudbruin en laat 15 minuten afkoelen buiten de oven op een rooster voordat je ze aansnijdt. Tip: de broodjes zijn het lekkerste vers uit de oven, maar kunnen in een luchtdichte trommel tot 2 dagen bewaard worden en in de vriezer tot 2 maanden! Recept is van @dr.doodoolicious en mag ik met jullie delen! 🍞 #glutenvrij #linzen #lentilbread #lentils #glutenfree #lactosevrij #glutenvrijbrood #foodie #homemadebread #foodlover #foodphotography #foodstyling #bread #brood #glutenvrijbakken #foodstagram #foodstyling #lunch #lunchtime #eiwitrijk #glutenfreebread #glutenvrijerecepten #foodblogger #glutenfreefood

• Roomijs met blauwebessencoulis • 🍧🫐🍧 Wie kan er wat verkoeling gebruiken? Deze ijsjes zijn de uitkomst! Ze komen uit het vega koolhydraatarme kookboek van @clubslanknl die begin dit jaar uitkwam. Ik mocht deze foto maken en het blijft één van mijn favoriete foto’s uit het heerlijke boek! Het ijs is makkelijk te maken en super smaakvol. Angela gebruikt erythritol om het kha te maken, maar ik gebruik poedersuiker. En kleine tip van mij, voeg wat pure chocolade door het beslag! Ga jij het ijs maken?! 🍧🫐🍧 RECEPT: Swipe voor de ingrediënten naar de 2e foto. BEREIDINGSWIJZE: •Laat de ingrediënten voor de coulis in een steelpannetje op laag vuur 10 minuten inkoken. Laat goed afkoelen. •Roer voor het ijs de roomkaas en suiker in een kom door elkaar. Voeg de Griekse yoghurt, het vanille-extract en eventueel de wodka* toe en spatel alles door elkaar. •Klop in een andere kom de slagroom stijf en spatel die door het roomkaasmengsel. •Schep de helft van het roomkaasmengsel in een bakblik/ijsdoos en verdeel de helft van de coulis erover. Swirl de coulis erdoor met een satéprikker. Verdeel de rest van het roomkaasmengsel erover en daar weer de rest van de coulis over. Roer die opnieuw een klein beetje door zodat er swirl ontstaan. •Dek het ijs af met een deksel of folie en zeg voor minstens 7 uur in de vriezer. •Haal het ijs ongeveer 20 minuten voor je het wilt gaan serveren uit de vriezer zodat je het makkelijk kunt scheppen. •Serveer het ijs met wat extra blauwe bessen! *Door een klein beetje wodka toe te voegen voorkom je dat het ijs te veel gaat kristalliseren en je proeft er niks van. P.s. Liever lactose vrij? Dan kan je gewoon lactose vrije roomkaas en slagroom gebruiken, is het ijsje alleen niet meer Kha. 🍧 #roomijs #ijs #koolhydraatarm #glutenvrij #icecream #blueberry #blauwebessen #summer #summerfood #kha #koolhydraatarmerecepten #foodie #foodlover #foodblogger #foodphotography #foodstyling #kookboek #lowcarb #glutenfree #koolhydraatarmerecepten #clubslank @kosmosuitgevers @kosmos.food #zomer #weekend #dessert #toetje #snack

• Crunchy carrotcake boekweit oats • 🍎🥕🥄 Hoe was jouw weekend? Iets leuks gedaan of iets lekkers gemaakt? Ben je nou nog op zoek naar een lekker en makkelijk ontbijtje? Maak dan dit! Makkelijke, crunchy carrotcake boekweit oats. Gemaakt met boekweitkorrels die je laat weken. Voeg daar geraspte wortel en appel aan toe, wat rozijnen en kaneel en je hebt een heerlijk ontbijt! En geen boekweitkorrels in huis? Dan kan je ook gewoon havermout gebruiken! Ga jij hem maken 🍎🥕🥄 RECEPT: Swipe voor de ingrediënten naar de 2e foto. BEREIDINGSWIJZE: •Rasp de wortel en de 1/2 appel grof.
•Meng de geraspte wortel en appel met de overige ingrediënten goed door elkaar.
•Zet voor 8 uur in de koelkast zodat de boekweitkorrels zachter kunnen weken en het een fijne, zachte structuur wordt.
•Garneer op het moment van serveren je ontbijt met de overige appel, vers fruit, pindakaas en wat kokosyoghurt. 🍎 #breakfast #ontbijtje #carrotcake #oats #boekweit #overnightoats #glutenvrij #glutenfree #lactosevrij #lactosefree #veganfood #ontbijtje #lislovescooking #foodie#foodblogger #foodblog #foodphotography #foodstyling #carrotcakeoats #havermout #healthyfood #mealprep #glutenvrijerecepten #glutenvrijontbijt #glutenvrijlactosevrij

• Lowlands 2023 • Was weer een goed @lowlands_fest weekend! Leuke mensen, goeie muziek, lekker weer, heerlijk eten en genoeg te zien 🤩 Favoriete shows waren die van Billie Eilish, Nothing But Thieves, Charlotte de Witte, Underworld, Foals en Tamino! Ik wou een filmpje maken met alles wat ik gegeten heb, maar dat is niet gelukt, iets met vergeten. Maar hierbij een kleine sfeer impressie (van het hele weekend)! • Verse frietjes • Frietje vega stoofvlees • Libanees flatbread met fatthoush salade • Panini mozzarella • Tosti ham/kaas • Aziatische rijstbowl met tempeh • Surinaams broodje tempeh • Pizza margherita • Swirl • Verse sapjes En verder genoeg drankjes 😉 Ik zal nog kijken of ik de bedrijven kan vinden op sociaal, want alleen voor het eten alleen wil je al bijna naar Lowlands! 💙 #lowlands #vakantie #festival #holiday #food #foodie #lowlandsfestival #foodlover #foodphotography #foodstagram #eten #proost #cheerse #happy #lifestyle #enjoy #genieten #fun #festivetime #vacation #redhairdontcare #redhair #curlygirl#music #concert #LL23 #LLfest

• Quinoa salade met spinazie, avocado en aardbei • 🥗🍓🥑 Quinoa salade met spinazie, avocado en aardbei. Geserveerd met een munt dressing, feta en amandelen. Lekker als lunch, diner of bij de bbq! Zoet door de aardbeien, vol gezonde vetten door de amandelen en avocado, zoutig door de feta en lekker fris door de munt dressing. Verder makkelijk te maken en ideaal te preppen! Ga jij hem maken? Sla het recept op voor later of kijk op mijn blog #linkinbio of op de website van @denotenshop 🥗🍓🥑 RECEPT: Swipe voor de ingrediënten naar de 2e foto. BEREIDINGSWIJZE: •Spoel de quinoa goed af en bereid volgens de bereidingswijze. Laat goed afkoelen voordatje de quinoa door je salade mengt.
•Snijd ondertussen de aardbeien door de helft, de avocado in kleine stukjes, hak de amandelen fijn en verbrokkel de feta.
•Voor het maken van de dressing snijd de muntblaadjes fijn en meng je deze met het sap van een halve citroen, de olijfolie en de honing. 
•Meng alle ingrediënten voor de salade door elkaar en meng als laatste met de dressing. Breng op smaak met zout en peper.
•Eet smakelijk! Dit recept is in samenwerking met @denotenshop 🥗 #salade #ambassador #denotenshop #salad #quinoa #glutenvrij #glutenfree #mealprep #healthylifestyle #healthyfood #strawberry #spinach #quinoasalad #glutenvrijerecepten #glutenvrijeten #sidedish #bbq #summerfood #feta #avocado #foodblogger #foodphotography #foodstyling #foodstagram #aardbeien

• Glutenvrij pindakaas kwarkbrood • 🍞🥜🍓 Makkelijk, gluten- en lactose vrij pindakaas kwarkbrood. Gemaakt met alleen maar pure ingrediënten en in één bowl en top om in te vriezen! Het brood heeft een subtiele hint van pindakaas en is hierdoor zowel zoet als hartig te beleggen. Ik kies graag voor een extra laagje pindakaas of Hüttenkäse met vers fruit! Ga jij hem maken? Sla het recept dan op voor later! RECEPT: Swipe voor de ingrediënten naar de 2e foto. BEREIDINGSWIJZE: •Verwarm je oven voor tot 175 graden en bekleed een cakeblik met bakpapier.
•Kluts de eieren los en roer daar de kwark, de melk en de pindakaas doorheen. 
•Schep vervolgens het meel en het bakpoeder doorheen totdat je geen klontjes meer hebt.
•Los de baking soda op in de appelazijn en schep dit als laatste door je beslag.
•Schep je beslag in het cakeblik en strijk de bovenkant glad. Voeg eventueel nog wat havermout vlokken toe als topping.
•Bak je brood voor 40 a 45 minuten af in de voorverwarmde oven.
•Laat even afkoelen voordat je het brood aansnijdt en geniet ervan! Ik gebruikte de pindakaas van @depindakaaswinkel 🍓 Ondergrond van @create_andco #lislovescooking #pindakaas #peanutbutter #kwarkbrood #healthyfood #glutenvrij #glutenfree #glutenvrijbrood #kwark #lactosevrij #brood #foodie #foodphotography #foodstyling #foodstagram #lactosefree #bread #homemadebread #mealprep #foodblogger #depindakaaswinkel #glutenvrijbakken #breakfast #ontbijtje #snack #tussendoortje

• Lekker vegetarisch met tofu en tempeh • Hebben jullie deze mini cursus van @bylucy.voort al gezien? In deze cursus legt zij uit hoe je tofu en tempeh lekker kan bereiden! Want zeg nou zelf, zonder bereiding smaakt het naar niks. Ik mocht Lucy helpen met het fotograferen en filmen van de cursus. Want het is niet alleen een e-book maar je krijgt er ook nog filmpjes bij. De crunchy tofu en de gemarineerde tempeh vond ik zo lekker! Sindsdien heb ik ze zelf ook meerdere keren gemaakt! De cursus kost maar €4,99 en kan je bij @bylucy.voort vinden via haar of mijn linkinbio. In de cursus vind je: •kennisclip over tofu en tempeh •3 kookvideo’s •7 recepten •bonusrecept •leuke weetjes over de ingrediënten en een holistische leefstijl Ga jij aan de slag? En als je al kookt met tofu en tempeh, wat is dan je favoriete recept? 🍛 #tofu #tempeh #vegan #veganfood #vegetarisch #vegarecipes #glutenvrij #lactosevrij #healthyfood #healthylifestyle #foodie #foodblog #bowls #tempehrecipe #tofuscramble #tofubowl #lislovescooking #glutenfree #lactosefree #glutenvrijerecepten #glutenvrijeten #veggies #buddabowl #dinner #veganrecipes

• Glutenvrij courgette brood • 🍞🥒🌰 Makkelijk courgette brood met nootjes. Glutenvrij en lactosevrii te maken, recept vind je in de tekst! Ik las van de week dat courgette nu helemaal in het seizoen zijn. Vorige week deelde ik al een overnigt oats met courgette en vandaag een brood. Een heerlijk zacht brood, met de structuur van cake, die zowel hartig als ziet te beleggen is. Hij is makkelijk te maken en ideaal om in te vriezen. Zo heb je altijd iets achter de hand! Sla het recept op voor later en ga lekker aan de bak! 🍞🥒🌰 RECEPT: Swipe voor de ingrediënten naar de 2e foto. BEREIDINGSWIJZE: •Verwarm je oven voor op 175 graden en bekleed een cakeblik met bakpapier of vet deze goed in.
•Begin met het raspen van de courgette en het grof hakken van de noten.
•Meng vervolgens de havermeel, amandelmeel, bakpoeder, kaneel en zoet doorelkaar. Voeg hier de geraspte courgette, yoghurt, eieren en honing doorheen totdat je geen klontjes meer hebt. 
•Kies ervoor of je een zoet brood en voeg eventueel wat meer kaneel en/of zoetmiddel toe. Of kies ervoor of je een hartig brood wilt en voeg dan wat chili flakes, paprika poeder of Italiaanse kruiden toe.
•Schep vervolgens je gehakte nootjes door het beslag en schep je beslag daarna in het cakeblik.
•Bak je brood af in ongeveer 45 a 50 minuten.
•Laat je brood afkoelen voordat je hem aansnijdt. 🥒 Ondergrond @create_andco Recept in samenwerking met @denotenshop #lislovescooking #healthyfood #glutenvrij #lactosevrij #courgette #courgettebrood #zucchini #zucchinibread #bread #brood #glutenvrijbrood #glutenvrijbakken #lactosefree #glutenfree #glutenfreefood #summer #mealprep #foodblogger #foodblog #foodphotography #foodstyling #homemadebread #healthylifestyle #foodie #glutenfreerecipes