Recepten

• Pumpkin granola • 🍎🥄🫐 Is het al tijd voor recepten met pompoen en appel?! Ik vind van wel! De lente en de herfst vind ik de fijnste seizoenen. Lange broek, dr Martens, jasje of tshirt en weer heerlijke bakrecepten met appel, warme ontbijtjes, soepen en stoofpotjes. Heerlijk! En hoewel ik een nazomer ook niet erg zou vinden, ben ik wel blij dat de hitte weg is. Daarom begin ik vandaag met de pompoen recepten op mijn feed. Deze maakte ik vorig jaar en is nog steeds favoriet, pumpkin granola! INGREDIËNTEN: Swipe voor de ingrediënten naar de 2e foto. BEREIDINGSWIJZE: •Begin met het maken van je pompoenpuree. Kook hiervoor pompoen gaar en laat vervolgens even afkoelen. •Pureer vervolgens de pompoen glad. •Verwarm dan de oven voor op 170 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. •Smelt de kokosolie en roer hier de pompoenpuree, pumpkin spice, zout en de ahornsiroop naar smaak doorheen. •Schep vervolgens de havermout, pecannoten, en de pittenmix/pompoenpitten door het natte beslag. Roer dit goed door elkaar en spreid vervolgens op de bakplaat uit. Zorg ervoor dat je het beslag mooi verdeeld over de bakplaat zodat de granola goed knapperig kan worden. •Bak de granola vervolgens voor 20 minuten en schep dan even om. Bak de granola vervolgens nog 10 a 15 minuten en schep ondertussen regelmatig om zodat je granola lekker knapperig wordt en goudbruin kleurt. •Zodra de granola bijna klaar is voeg je de kokosflaxes toe en bak je de deze nog 3 minuten mee. •Laat de granola afkoelen en voeg de cranberry’s toe. •Bewaar in een goed afsluitbare weckpot!   Dit recept is in samenwerking met @denotenshop 🍎 #lislovescooking #granola #pumpkingranola #pumpkin #pompoen #pompoenrecepten #glutenvrij #lactosefree #lactosevrij #glutenfree #breakfast #oats #autumnrecipes #herfst #havermout #denotenshop #healthylifestyle #healthyfood #foodie #foodblogger #foodphotography #foodstagram #breakfastlover #ontbijt

• Summer • ☀️☀️☀️ Ik vind de recaps van iedereen hier op insta altijd zo leuk, dus bij deze mijn recap van de “zomer” maanden! 1. Heel veel terrasjes (deze foto is gemaakt met een polaroid camera, super leuk) en heel blij dat mijn voet uit het gips mocht! 2,3,4. Voor het eerst naar Castlefest, waar heel veel vrienden en bekende waren. En mijn beker werd thuis een plantenpotje. 5,6. Weekendje bij @charlie_s_kitchen , uit eten en foto’s maken. 7. Weekend naar Antwerpen, zie twee posts terug voor alles daarover. 8. Shootdagje met @bylucy.voort 🤗 9. Ik bakte heel veel glutenvrije zuurdesem broden. 10. Concert van P!nk. 11,12,13. Een greep uit de etentjes met vrienden. 14. Ging naar de 💇‍♀️ 15. Ik maakte foto’s, veel foto’s’ Hoe was jouw zomer?! 💙 #summer #foodie #foodblog #foodblogger #zomer #vakantie #vacation #genieten #uiteten #terrasjes #fun #healthylifestyle #glutenvrijezuurdesem #sourdough #lislovescooking #redheads #curlygirl #happy #september #antwerpen #lifestyle #lifestyleblogger #blog

• Zomerse salade met watermeloen en feta • 🍉🥗🍞 Het wordt vandaag lekker zomers weer, en dat betekend tijd voor zomerse salades! Deze salade maakte ik met watermeloen, komkommer, feta en homemade croutons. De croutons maak je gemakkelijk zelf van oud (glutenvrij zuurdesem)brood. Ideaal als je nog wat oud brood hebt liggen. Serveer met een lekkere dressing en klaar is je salade! Hoe leuk past dit servies van @pipstudiocom er ook bij! Je vind het recept hieronder of op de website van @pipstudiocom INGREDIËNTEN: Swipe voor de ingrediënten naar de 2e foto. BEREIDINGSWIJZE: •Begin met het maken van de croutons. Verwarm de oven of airfryer op 200 graden. Snijd het brood in stukken en meng die met de olijfolie en eventueel wat peper en zout. •Bak de croutons in 10 a 12 minuten knapperig in de oven of in 6 a 8 minuten in de airfryer en laat deze afkoelen. •Snijd ondertussen de meloen in stukken, de komkommer in plakjes, snijd de munt en basilicum fijn en verbrokkel de walnoten en de feta. •Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar en bewaar tot gebruik in de koelkast. •Zodra je gaat eten schep je alle ingrediënten voor de salade door elkaar en serveer je de salade met de dressing. Eet smakelijk!   🍉 Dit recept is in samenwerking met @pipstudiocom #lislovescooking #salad #pipstudio #pipstudiolovers #pip #salade #panzanella #glutenvrij #glutenfree #healthyfood #summer #watermeloen #watermelon #sourdough #zuurdesem #glutenvrijzuurdesembrood #glutenvrijerecepten #dinner #dinnertime #foodie #foodlovers #foodblogger #foodphotography #foodstyling

Ik zit weer helemaal in een glutenvrije zuurdesem brood bakfase! Dit keer het glutenvrije zuurdesem brood van @marikebol en ik besloot deze lekker zomers te beleggen. Want hummus, vijgen, komkommer, feta en zonnebloempitten is gewoon een heerlijke zomerse combinatie! INGREDIËNTEN: 2 (glutenvrije) zuurdesem boterhammen Naturel hummus @maza_hoemoes Komkommer Vijg (uit de tuin van opa en oma) Feta Zonnebloempitten @denotenshop Verse peterselie Grof zeezout BEREIDINGSWIJZE: •Rooster de zuurdesem broodjes totdat ze lekker knapperig zijn. •Snijd de komkommer en vijg in plakjes, verbrokkel de feta en hak de peterselie fijn. •Smeer de hummus over beide broodjes, leg op een broodje de komkommer en de peterselie en op de andere de vijg. •Verdeel hier de feta, zonnebloempitten en het grove zeezout over. Eet smakelijk! 🥪 #toast #zuurdesem #zuurdesembrood #sourdough #sourdoughbread #glutenvrij #glutenfree #glutenvrijezuurdesem #glutenvrijbakken #feta #glutenfreesourdough #vigs #hummus #foodie #foodblogger #foodblog #simplerecipes #lislovescooking #sandwich #breadlover #desem #lunch #lunchtime #healthyfood

• Weekendje Antwerpen • 🇧🇪🇧🇪🇧🇪 Ik denk niet dat je in drie dagen heel Antwerpen kan zien, want wat is er veel te zien! Museums en gebouwen om te bekijken genoeg. En dan heb ik het nog niet gehad over de hoeveelheid terrasjes! Hierbij een kleine recap van mijn weekend! •😊 •IJsjes kunnen niet ontbreken op vakantie. •Diamant museum (DIVA) was geweldig! Kreeg bijna zelf weer zin om te gaan goudsmeden 🤗 •Chocolate nation, aanrader •MoMu museum, voor als je van kleding ontwerpen houdt •Je kan niet naar Antwerpen zonder patat te eten. •En biertjes te drinken 🍻 •Er was eten, en nog wat eten, en misschien nog wat meer eten. (Ben helaas vergeten op te schrijven waar we allemaal waren, dit was ook niet alles haha maar wel de hoogte punten) •Verder liepen we door de hele stad en deden we een speurtocht door de stad. Zo kwamen we langs 10 bezienswaardigheden van het station tot de Onze lieve vrouwen kerk, het Steen en bekeken we Antwerpen vanaf het MAS. Antwerpen is een aanrader als je een weekendje weg wilt! 😎 #antwerpen #vakantie #weekendjeweg #weekend #belgium #lislovescooking #drankjes #hapjes #museum #pizza #proost #cheerse #throwback #summer #vacation #summerbreak #citytrip #citytour #beer #biertjes #genieten #fun #happy #gezellig #dineren #foodie #foodlover #foodblogger #foodblog

• Perzik pancakes met pecannoten • 🍑🥞🍑 Start je weekend goed met pancakes! Deze pancakes zijn perfect voor de zomer! In het beslag zit namelijk perzik verwerkt waardoor de pancakes lekker friszoet worden. Serveer met extra perzik en pecannoten en je pancakes zijn compleet! Ik eet mijn ontbijt, helaas niet deze stapel, op en ga dan met de trein een weekendje naar Antwerpen. Hebben jullie nog leuke tips? Fijn weekend alvast! INGREDIËNTEN: Swipe voor de ingrediënten naar de 2e foto. BEREIDINGSWIJZE: • Snijd de halve perzik in hele kleine stukjes en verbrokkel de pecannoten. •Meng de eieren met de kwark en roer hier de havermeel, bakpoeder, kaneel en ahornsiroop doorheen. •Schep als laatste de pecannoten en de perzik door je beslag. •Verwarm een koekenpan met goede antiaanbaklaag op middelhoog vuur. •Schep vervolgens een hoopje beslag in de pan. Zodra de bovenkant van het beslag begint te stollen en kleine bubbeltjes ontstaan draai je de pancake om. Ga zo door totdat al je beslag op is. •Serveer je pancakes met wat extra kwark, (gebakken) perzik, pecannootjes en een beetje ahorn sroop. Eet smakelijk!  *Dit gerecht maakte ik voor @denotenshop 🥞 #pancakes #glutenvrij #perzik #ontbijt #breakfast #glutenfree #pannekoeken #peach #weekend #weekendfood #pecan #lislovescooking #denotenshop #instafood #foodie #foodphotography #foodstyling #foodstagram #foodblogger #glutenvrijerecepten #glutenvrijontbijt #healthyfood #lactosevrij #lactosefree #glutenfreebreakfast #glutenvrijbakken

• Kwarktaart met rood fruit compote • 🍇🫐🍪 Zin in iets lekkers maar is de oven aanzetten te warm? Maak dan deze kwarktaart! Deze taart maakte ik voor @glutenvrijewebshop met hun kandijkoeken. Een heerlijke koekbodem, frisse kwarktaart en zoete bessen topping. Ik ben er gek op! Nog twee dagen werken en dan lekker vakantie. Ik denk dat ik dan ook de keuken in duik om nieuwe recepten te maken. Zin in! Heb jij nog leuke vakantie plannen of al gehad? INGREDIËNTEN: Swipe voor de ingrediënten naar de 2e foto. BEREIDINGSWIJZE: •Bekleed de bodem van een taartvorm van 18 cm met bakpapier en vet de rand goed in. •Verkruimel de kandijkoekjes en smelt de boter. Roer dit door elkaar en druk goed aan op de bodem van de springvorm. •Bereid ondertussen de gelatine door de verpakking en roer dit door de kwark met de vanille en de ahornsiroop. •Schenk de vulling op de koekjesbodem en zet voor minimaal 3 uur in de koelkast om op te stijven. •Maak de compote door alle ingrediënten in een steelpannetje op laag vuur te verwarmen. Roer regelmatig door en haal van het vuur zodra de compote ingedikt is. Laat volledig afkoelen. •Zodra je de taart gaat serveren doe je de compote op de taart.  Eet smakelijk!  🫐 #glutenvrijewebshop #glutenvrij #kwarktaart #cheesecake #nobake #nobakecheesecake #glutenvrijerecepten #glutenvrijetaart #taart #lactosefree #lactosevrij #foodie #lislovescooking #foodlovers #foodblogger #foodphotography #foodstagram #foodstyling #glutenvrijbakken #glutenfreefood #glutenfreerecipes #bessen #fruit #koekjes #cookies

• Zomerse overnight oats • 🍓🍇🍌 Dit ontbijtje mocht ik afgelopen weekend voor @charlie_s_kitchen fotograferen! En ik hou ervan! Makkelijk, voedzaam, lekker veel fruit en zo vrolijk. Dit zijn mijn gerechtjes 😍 Wil je dit ontbijtje nu ook maken?! Dat doe je gemakkelijk! ⬇️ INGREDIËNTEN: 40 gram (glutenvrije)havermout 1 scoop eiwitpoeder 100/200 ml melk naar keuze Vers zomers fruit Pistachenootjes Kaneel BEREIDINGSWIJZE: •Meng de havermout, eiwitpoeder en de melk door elkaar en zet in de koelkast zodat de oats kunnen indikken. •Roer de volgende ochtend de oats door elkaar en voeg eventueel wat extra melk toe. •Serveer met vers fruit, de pistachenootjes en de kaneel Eet smakelijk 🍓 #charlieskitchen #lislovescooking #oats #overnightoats #ontbijt #havermout #havermoutje #aardbeien #frambozen #pistacchio #fruit #zomerfruit #eiwitrijk #eiwitpoeder #glutenvrij #glutenfree #lactosevrij #lactosefree #foodie #foodlovers #foodblogger #foodphotography #foodphotos #foodstyling #foodstagram #glutenvrijerecepten #healthyfood

Het is tijd voor ijs! Wat is jouw favoriete ijs?! Bij mij is dat al het sorbetijs, maar vooral citroen en bloedsinaasappel! Deze foto maakte ik voor @glutenvrijewebshop Je ziet hier vanille ijs met blauwe bessen en gebakken appel. En als kers op de taart, ehh ijs, hun glutenvrije stroopwafels! Een erg lekker toetje al zeg ik het zelf 😉 🍨 #foodie #foodphotography #foodstyling #foodphotographer #foodlover #foodblogger #summerfood #summer #ijs #ice #icecream #sorbet #stroopwafel #toetje #dessert #glutenfree #glutenvrij #glutenvrijerecepten #glutenvrijgenieten #glutenvrijeten #glutenfreefood #snack #lekkereten #glutenvrijewebshop #lislovescooking