Makkelijke, glutenvrije kaneel crêpes geserveerd met gebakken appel in honing, rozijnen, kwark en poedersuiker voor het ontbijt
Ontbijten zou elke dag een feestje moeten zijn!
Makkelijke, glutenvrije kaneel crêpes die ik serveerde met gebakken appel in honing, rozijnen, kwark en poedersuiker. Een feestelijk ontbijtje waar ik graag voor opsta!
Ik wordt altijd heel blij met dit soort ontbijtjes. Het is net wat feestelijker dan een boterham maar bijna net zo makkelijk! En weet je wat ik dan nog altijd het leukste vind…? Dat het er zo feestelijk uitziet.
Dit ontbijtje is een feest om te eten en ziet er geweldig uit op de ontbijttafel. Ik maakte de crêpes glutenvrij maar gebruik vooral welk meelsoort jij fijn vind! Zodra de crêpes gebakken waren sneed ik een appel in stukjes en bakte ik die in wat honing en roerde er wat rozijnen doorheen. Smeer in de crêpes wat kwark, leg de appel erop, vouw ze op en bestrooid met lekker veel poedersuiker!
Eet smakelijk en ook veel bakplezier. Maak de lekkerste, mooiste en glutenvrije kaneel crêpes waarvoor jij je bed wilt uitkomen!
Kaneel crêpes
Course: Ontbijt1
servings15
minutes10
minutesIngrediënten
30 gr boekweitmeel/speltmeel
50 ml amandelmelk
40 ml spa rood
1 tl kaneel
1 tl kokosbloemsuiker
- Toppings
gebakken appel
rozijntjes
kwark
honing
poedersuiker
Bereidingswijze
- Meng het meel, de kaneel en de suiker met de spa rood en de amandelmelk
- Mix alles goed door zodat je geen klontjes meer hebt
- Laat het mengsel 10 minuten staan
- Verhit wat olie boter in een koekenpan en giet hier wat van het beslag in (zorg dat er een dun laagje beslag in de pan zit)
- Na ongeveer 1 minuut de crêpe omdraaien en aan de andere kant nog ongeveer 1 minuut bakken
- Versier en serveer de crepes met wat jij maar lekker vind! Ik ging voor gebakken appel met rozijnen en kaneel, kwark, honing en poedersuiker
P.s. ik hoop dat jij net zo geniet van deze crêpes als ik deed. Laat je mij weten of ze jouw ook gesmaakt hebben? Vind ik leuk om te weten! Je kunt hieronder een reactie achter laten of mij taggen op facebook of instagram of gebruik #lislovescooking. Op deze pagina vind je nog veel meer pancakes recepten mocht je dat leuk vinden!
