Een verrassende vegetarische maaltijd! Gegrilde spicy oriental aubergine spiesjes met glutenvrije noedels in pindasaus en kleurrijke groentes.
Categorie: rijst/couscous/quinoa
Aziatische quinoa salade
Aziatische quinoa salade met knapperige groente en een zelfgemaakte pinda dressing! Een glutenvrije salade met veel kleur en een boel variaties. Kleurrijke quinoa salade om blij van te worden. Ik… [Verder lezen]
Bloemkool curry salade
Gevulde bloemkool curry salade met geroosterde bloemkool en zoete aardappel, appel, dadels, knapperige cashewnoten en spinazie met een limoen dressing! Curry maaltijd op een andere manier! Laatst maakte ik deze… [Verder lezen]
Vega tuna sushi bowl
Goed gevulde sushi bowl met vega tuna! De vegetarische tonijn maak je zelf van tomaat en heeft een heerlijke smaak in deze bowl vol groente.
Mediterraanse couscous salade
Vegetarische Mediterraanse couscous salade met courgette en paprika, kikkererwten, dadels en feta. Voedzame en lekkere avondmaaltijd!
Rijstbowl met sticky champignons
Vegetarische rijstbowl met gemarineerde sticky champignons. Een gezonde bowl vol groente, smakelijke champignons, sugar snaps en cashewnoten.
Gevulde chili paprika’s
Goed gevulde paprika’s met chili con carne en quinoa. Een makkelijke en gezonde maaltijd met een heerlijke smaak en een comfortfood tintje!
Vegetarisch burrito bowl
Goed gevulde en gezonde, glutenvrije burrito bowl met verse groente, kaas en zelfgemaakt vegetarisch gehakt gemaakt van stukjes tempeh
Aubergine chili
Vegetarische aubergine chili gemaakt met chili bonen en veel groente, ik serveerde hem met glutenvrije quinoa voor een voedzame maaltijd
Celebrate spring salade
Een vrolijke en kleurrijke salade gevuld met quinoa, zoute ham, ei en groente
Tempeh noedels
Noedels met gekruide tempeh, veel groente en een homemade pinda saus. Makkelijke, vegetarische wok maaltijd met veel smaak en verse groente!
Salsa salade
Vrolijke, gezonde en kleurrijke salade met een salasa dressing! Een glutenvrije salade met mango, komkommer, tomaat, cashewnoten en couscous.